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永續台灣農業

 

林龍億/整理

 

過去數十年來,臺灣農業發展逐漸被忽視甚至普遍認為是一個無力競爭的行業,目前臺灣的糧食綜合自給率僅三一%,絕多數種類的農作物(例如:玉米、小麥及大豆)仍依賴海運貿易,在《糧食危機關鍵報告-臺灣觀察》這本書提到糧食危機對台灣已經近在咫尺,儘管危機蕩然而存,但是在臺灣仍有默默付出的新富農為我們這片土地辛勤誠懇的付出,在《商業週刊1231》的主題就是把台灣農業的成功例子呈現給讀者,擺脫傳統的農業的work hard,而是結合科技與管理的work smart

 

因為用心,所以專業-新富農的故事

 

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塑化劑事件對用水安全的認知

 

林龍億

 

 

一、前言

 

DEHP(鄰苯二甲酸二)在台灣已經搞的滿成風雲,國際對台灣食品安全與把關都受到相當大的挑戰,商業週刊在1128期(一毛錢賠上台灣製造)提到一個小小的貪婪卻賠上台灣的信譽[1],但是,我也相信這一波風暴中臺灣的食品安全不會因為這個事件而永久毀了台灣對於國際經典美食的可靠度(如: 珍珠奶茶),只是在這個事件背後提醒了有心廠商一件事情,在隱含成本的低廉上不代表可以鋌而走險;第二就是在網路便利性的資訊爆炸平台下,資訊成長量遠大於知識的膨脹,中間所造成的落差形成很多是非難辨的雜亂資訊[2],導致嚴重影響民眾對於新事物的認知與製造商的良知,這一篇文章主要目的在於銜接(台灣缺水危機與自來水管線的事實),藉由此次DEHP事件拋磚引玉來告訴讀者求證正確是非的重要性。

 

二、塑化劑的緣由

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